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Cours de maquillage

«5 par jour» est une campagne de la Ligue suisse contre le cancer et de l’Office fédéral de la santé publique destinée à promouvoir la consommation de légumes et de fruits. Il faudrait consommer quotidiennement cinq portions de légumes et de fruits de 120 grammes chacune, tant il est vrai qu’une alimentation riche en légumes et en fruits est importante pour la santé et le bien-être. Les légumes et les fruits renferment beaucoup de vitamines, de sels minéraux, de fibres et de substances végétales secondaires. Des études montrent que plus l’on consomme de légumes et de fruits, moins l’on est exposé au risque de maladies cardiovasculaires, de diabète ou de cancer.


«5 par jour» a fêté l’année dernière ses dix ans d’existence. A l’occasion de cet anniversaire, le public avait été invité à faire connaître ses idées et créations culinaires faisant la part belle aux légumes et aux fruits. Parmi toutes les propositions déposées, 50 recettes saines et savoureuses ont été choisies pour figurer dans le nouveau livre de cuisine «Fruits et légumes – 50 recettes faciles à réaliser», que l’on peut désormais commander au 0844 85 00 00 ou à la page www.5parjour.ch au prix de Fr. 24.90.

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